La Fine Bouche, cuisine créative aux Herbiers
par ici
Traiteur des fêtes
La Fine Bouche vous propose différents plats à réchauffer à domicile pour simplifier vos préparations de noël et du nouvel an.
Réservation jusqu’au 12 décembre, uniquement par email : traiteurdenoellafinebouche@gmail.com
Pour qu’elle soit prise en compte, merci de préciser : nom, prénom, numéro de téléphone, date souhaitée, si formule ou non, avec le détail complet.
Formule - 40€
Bouchées apéritives + entrée + plat + dessert
Réservez, emportez et profitez !
Les entrées
(Hors formule 9€80)
Gaufre aux noix de pétoncles, crème aux fines herbes, et potimarron au fromage frais.
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Magret de canard séché, médaillon de foie gras mi-cuit, sablé crème aigre douce, et pickles
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Pâté en croûte de la mer (crevettes, saint-jaques, et saumon), mayonnaise citronnée
Les plats
(Hors formule 16€80)
Cochon confit aux épices douces et son jus, pommes de terre fondantes gratinées
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Papillote de cabillaud, gambas, saumon, et saint-jaques, julienne de légumes, pommes de terre vapeur, velouté aux coques
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Filet de chapon fumé, sauce suprème, légumes rôtis, et éclats de châtaignes
Les desserts
(Hors formule 6€30)
Bûchette aux 3 chocolats, croquant chocolat blanc, mousse chocolat lait, et biscuit cookie aux pépites de chocolat noir
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Bûchette aux pommes, éclats de macadamia, mousse vanille, et biscuit croquant caramel
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Trilogie de fromages affinés
Depuis 2015 le goût du bon
Depuis 2015, Kévin et Clara consacrent leur passion du bon goût aux palais aiguisés des Herbiers, et des alentours.
La Fine Bouche vous invite à découvrir une cuisine inventive où la fraîcheur et la qualité des produits sont à l’honneur. Notre carte est soigneusement élaborée pour mettre en valeur des ingrédients locaux, sélectionnés pour leur saveur et leur provenance. Chaque plat est préparé avec une attention particulière, alliant tradition et créativité pour offrir une expérience gustative unique.
Profitez du confort de notre salle ou de notre pergola bioclimatique, pour un repas dans une atmosphère agréable en toutes saisons.
Notre pergola vous garantit un cadre chaleureux et une ambiance parfaite pour savourer chaque bouchée.
Traiteur évènementiel pour vos réceptions privées et professionnelles.
Pour vos événements, La fine bouche vous propose des saveurs authentiques, créatives dont vos convives vont se souvenir.
Des bouchées apéritives raffinées, des tournebroches au charme rustique et des braseros crépitants qui réchauffent l’ambiance, tout est imaginé pour ajouter une touche chaleureuse et conviviale à vos réceptions.
Imaginez des grillades savoureuses préparées sur des tournebroches traditionnels, où chaque pièce de viande est soigneusement rôtie à la perfection pour dévoiler toute sa tendreté et son goût authentique.
Notre équipe de cuisiniers passionnés se charge de chaque détail, pour faire de votre réception un moment unique.
