La carte

Notre carte reflète notre passion pour les produits de qualité et les saveurs authentiques.
Chaque plat est conçu pour mettre en lumière les ingrédients d’exception que nous sélectionnons soigneusement, en collaboration avec nos fournisseurs de confiance. Grâce à eux, nous vous offrons une expérience culinaire riche en goûts et en découvertes, dans le respect des traditions culinaires et des saisons.

Nos formules

Entrée + plat + dessert 32,50€
Entrée + plat* 25,90€
Plat + dessert* 25,90€

* les formules à 25€90 ne sont pas servis le dimanche

Les entrées

(Hors formule 12€80)

Gaufre aux noix de pétoncles, crème aux fines herbes, et potimarron au fromage frais.

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Hot dog revisité, knack et oignons frits, mesclun de salade.

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Crémeux de poireaux, oeuf parfait, fondue de poireaux au haddock, et coques .

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Mignon de porc séché, encornets grillés, légumes de saison croquants, et mayonnaise épicée.

Les plats

(Hors formule 19€40)

Couscous à notre façon, agneau confit, merguez maison, houmous, et bouillon parfumé.

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Saint-Jacques snackées, risotto aux champignons, petits légumes, et jus de viande.

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Retour de criée, façon blanquette.

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Cordon bleu croustillant au fromage des montagnes, crémeux de pommes de terre aux oignons, et sucrine.

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Tournedos de filet de boeuf, fondue d’échalotes, légumes de saison, pommes dauphines, et jus de viande.
(supplément de 5€ pour ce plat).

Les desserts

(Hors formule 9€40)

Macarons chocolat, mousse légère chocolat noir, sorbet cacao, et nuage de lait.

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Opéra pistache griotte, et son sorbet.

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Tartelette craquante, crème légère vanille, et duo de pomme et coing.

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Café, thé, ou infusion, accompagné de 5 mignardises.

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La sélection de l’affineur, beurre, et confiture.

Nos formules du jour à l'ardoise

Entrée + plat + dessert 20,30€
Entrée + plat 17,30€
Plat + dessert 17,30€

Servi du mercredi au vendredi uniquement le midi